Le curcuma

Saviez-vous que le curcuma, cette épice originaire du sud-est de l’Asie, est à l’origine du papier utilisé pour mesurer le pH des liquides ? En effet, c’est en 1870 que des chimistes ont découvert que la poudre de curcuma changeait de couleur au contact de substances alcalines – son orange vif devenait brun rougeâtre. Le papier…

Les incontournables de la pharmacie naturopathique

Si dans ma pharmacie j’ai 5 huiles essentielles incontournables, j’ai aussi quelques bases toujours disponible et qui répondent à de multiples besoins. L’argile, le gel d’aloès, le charbon activé, le vinaigre de cidre de pomme, l’huile de ricin et la teinture d’arnica font miracle pour une multitude de petits maux quotidiens. Voici en détail leurs…

Pour mieux comprendre les thés

Il existe essentiellement six catégories ou familles de thé : les thés blancs, les thés verts, les thés jaune, les Wulong, les thés noirs et les Pu Er. LES THÉS BLANCS Les thés blancs proviennent de récoltes très précieuses constituées uniquement de bourgeons, dans le cas des meilleurs grades. Ce sont également les thés blancs qui…

La trousse de premier soins aromatique – les cinq premières huiles essentielles à avoir dans sa pharmacie

Question difficile ! Mais, ces cinq huiles essentielles sont les inévitables à avoir dans sa pharmacie. Il est certain qu’une fois que vous aurez utilisé avec succès ces magnifiques outils vous aurez le goût d’enrichir votre panoplie. Mais, il faut bien débuter quelque part. Alors voici mon choix. EUCALYPTUS CITRIODORA (feuille) Eucalyptus citronné à citronnelle…

Comment utiliser les huiles essentielles

NOTE : N’utilisez pas les huiles essentielles sans l’avis d’un professionnel de la santé. Les huiles essentielles ne se mélangent pas à l’eau. Si vous en mettez dans un bain, elles flottent à la surface de l’eau et risquent de provoquer des irritations ou brûlures cutanées à moins d’y ajouter un dispersant comme la glycérine. Si…

Soupe aux légumes et sa verdure

Une soupe toute simple qui se fait avec les essentielles qui traînent souvent dans le fond de notre tiroir à légumes. Si ce n’est pas le cas, ils le deviendront surement après avoir goûté à cette soupe réconfortante dans laquelle nous ajoutons un reste de verdure qui demande qu’à faire sa part dans nos petits…

Soupe marocaine aux pois chiches et quinoa

Une soupe-repas réchauffante inspirée d’une recette de GoGoQuinoa qui réconforte par ce temps froid. Toute simple à préparer, une quinzaine de minutes de préparation auxquels on ajoute un trois quarts d’heure de cuisson et le repas est servi ! N’ayez pas peur des épices, elles sont parfaitement dosées et font de cette soupe-repas une alternative…